图书介绍

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化学实验
  • 雷衍之主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:7109091473
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:255页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:284页
  • 主题词:化学实验-高等学校-教材

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图书目录

第一篇 基础实验3

第一章 化学实验基本知识3

第一节 实验室规则和安全知识3

一、实验室规则3

二、安全知识3

第二节 纯水4

一、实验室用水的类别及制备4

二、实验室纯水合理选用6

第三节 化学试剂6

一、化学试剂的分类6

二、化学试剂的合理选用7

第四节 玻璃仪器7

一、玻璃量器的分级、允差和校准7

二、玻璃仪器合理选用10

第五节 实验记录、测量误差和数据处理10

一、实验数据的记录10

二、定量分析中的误差11

三、数据处理13

四、异常值或离群数据的判别15

五、校准曲线的统计检验17

六、实验室内部分析质量控制19

七、实验报告21

参考文献22

第二章 定量分析基本操作23

第一节 分析天平的使用23

一、天平的分类23

二、机械天平的构造23

三、机械天平的性能26

四、机械天平的砝码27

五、电子分析天平28

六、天平的合理选用28

实验2-1 分析天平称量练习29

第二节 定量分析中常用的玻璃器皿和试剂33

一、玻璃器皿的洗涤与干燥33

二、试剂的取用34

三、容量瓶、移液管及吸量管的准备与使用35

四、溶液的配制37

实验2-2 常用玻璃器皿的洗涤,容量瓶及移液管的使用和溶液的配制39

第三节 滴定分析41

一、酸、碱滴定管及其使用方法41

二、酸碱滴定法44

实验2-3 盐酸标准溶液的配制与标定44

实验2-4 铵盐中氮的测定46

实验2-5 混合碱的测定47

三、配位滴定法50

实验2-6 EDTA标准溶液的配制与标定50

实验2-7 自来水硬度和Ca2+、Mg2+含量的测定52

四、沉淀滴定法54

实验2-8 氯化物中C1-的测定54

五、氧化还原滴定法56

实验2-9 高锰酸钾标准溶液的配制和标定56

实验2-10 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定58

第四节 光度分析61

一、721分光光度计简介61

二、比色皿的使用62

实验2-11 邻二氮菲分光光度法测定总铁62

参考文献65

第三章 分离提取基本操作66

第一节 蒸馏与分馏66

一、基本原理66

二、仪器和装置68

实验3-1 乙醇的蒸馏提纯74

实验3-2 工业酒精的分馏提纯76

实验3-3 烟碱的水蒸气蒸馏提取78

实验3-4 乙酰乙酸乙酯的减压蒸馏提纯80

第二节 重结晶与过滤82

一、基本原理82

二、仪器和装置84

第三节 熔点的测定86

一、基本原理86

二、熔点测定的毛细管法87

三、熔点测定的显微法89

四、熔点的修正与温度计的校正90

实验3-5 乙酰水杨酸的制备及重结晶提纯和熔点测定92

实验3-6 苯甲酸的制备及重结晶提纯94

实验3-7 甲基橙的制备及重结晶提纯96

第四节 萃取99

一、基本原理99

二、仪器和装置101

第五节 升华102

一、基本原理102

二、仪器和装置103

实验3-8 乙酸乙酯的制备及液—液萃取提纯104

实验3-9 茶叶中咖啡因的液—固萃取及升华提纯106

实验3-10 粗油脂的液—固萃取提取108

实验3-11 (±)-α-苯乙胺的拆分及旋光度的测定110

第六节 色谱法114

一、基本原理115

二、仪器和装置117

实验3-12 植物色素的柱色谱分离119

实验3-13 染料的薄层色谱分离121

实验3-14 肉桂油的水蒸气蒸馏及萃取提取和鉴定122

参考文献125

第二篇 综合性应用实验129

第四章 水质化学分析129

第一节 简易微量滴定管的组装及校正(量器校正)129

第二节 碱度的测定132

第三节 总含盐量的测定134

一、淡水离子总量的测定(离子交换法)135

二、海水氯度的测定(银量法)137

三、密度法测定海水的盐度140

第四节 钾离子的测定(四苯硼钠滴定法)141

第五节 总硬度和钙镁的测定(EDTA容量法)144

一、总硬度的测定145

二、钙镁的测定147

第六节 硫酸盐的测定(EDTA容量法)149

第七节 天然水溶解氧的测定152

一、碘量法(Winkler法)152

二、膜电极法(GB 11913—89)156

第八节 天然水化学耗氧量的测定(碱性高锰酸钾法)157

第九节 pH和EH的测定160

一、水中pH的测定161

二、水中和底泥中EH的测定165

第十节 养殖污水中氨态氮的测定167

一、奈氏试剂法168

二、靛酚蓝法171

第十一节 底泥间隙水中亚硝酸氮的测定173

第十二节 硝酸氮的测定176

一、酚二磺酸法176

二、镉柱还原法179

第十三节 可溶性活性磷的测定(钼锑抗法)182

第十四节 总磷总氮的测定184

第十五节 地下水中总铁的测定(盐酸羟胺—邻菲罗啉法)187

第十六节 底质中酸挥发性硫化物的测定190

第十七节 水中余氯和漂白粉有效氯的测定194

一、水中余氯的测定194

二、漂白粉(或漂白精)有效氯的测定196

参考文献197

第五章 渔业水域水质调查——综合教学实习198

第一节 水化学调查与监测基本知识198

一、监测项目的确定199

二、调查站点和层次的确定201

三、水样的采集203

四、水样的预处理208

五、水样保存210

六、水质分析资料的整理与检查211

第二节 近岸海水水质状况分析及污染评价212

一、实习物品的准备213

二、采样点的设定213

三、现场测定、水样采集和预处理214

四、室内测定项目、方法与要求214

五、数据的记录、计算与整理215

六、所调查水域水质状况评价216

七、总结讨论的问题217

参考文献218

第三篇 研究(设计)型实验222

第六章 化学物质对水生生物毒性的研究实验222

一、目的意义及实验要求222

二、内容提要222

三、参考选题223

第七章 水域物质转化的模拟生态实验228

一、目的意义及实验要求228

二、参考选题228

第八章 水中化学物质分析测定方法的比较和评价实验233

一、目的意义及实验要求233

二、内容提要233

三、参考选题234

参考文献237

附录238

附录一 化学实验基本仪器介绍238

附录二 常用标准磨口玻璃仪器244

附录三 常用化学微型实验仪器246

附录四 常用酸碱指示剂247

附录五 常用基准物质的干燥条件和应用249

附录六 常用酸、碱试剂的密度和浓度250

附录七 常用水质分析样品保存技术250

附录八 海水密度盐度查对表254

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