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第一章 工厂化高效农业建设1

第一节 工厂化高效农业的提出与背景1

第二节 国内外工厂化农业的现状与趋势3

第三节 工厂化高效农业的定义与内涵4

第四节 工厂化高效农业的特点5

第五节 工厂化高效农业的产业与科技工程5

第六节 实施工厂化高效农业示范工程的意义8

第七节 工厂化高效农业的目标和建设规模10

第八节 辽宁省工厂化高效农业的技术路线11

第九节 示范区建设与科技攻关13

第十节 实施工厂化高效农业的运行机制17

第十一节 工厂化高效农业的经济效益与社会效益18

第一节 概述19

第二章 工厂化农业设施的设计与建造19

第二节 工厂化农业设施的基本类型21

第三节 温室的覆盖材料29

第四节 节能日光温室的建筑设计37

第五节 日光温室的结构设计53

第六节 日光温室的配套设施62

第七节 温室区的规划与温室的建造67

第三章 工厂化农业的节水灌溉系统73

第一节 概述73

第二节 温室大棚中的滴灌设备与应用74

第三节 滴灌工程的规划85

第四节 滴灌工程设计88

第五节 滴灌工程的施工、安装及运行管理97

第六节 温室滴灌系统的设计实例99

第七节 营养液供液系统设计实例104

第四章 蔬菜花卉工厂化育苗109

第一节 蔬菜工厂化育苗109

第二节 花卉工厂化育苗124

第五章 工厂化蔬菜栽培137

第一节 番茄高产高效益栽培技术137

第二节 黄瓜优质高产高效益栽培技术151

第三节 茄子嫁接栽培新技术166

第四节 辣椒栽培174

第五节 菜豆、荷兰豆栽培178

第六节 西葫芦和苦瓜的栽培186

第七节 莴苣栽培190

第八节 芹菜栽培193

第九节 韭菜栽培196

第十节 蒜苗栽培199

第十一节 油菜栽培(附小白菜)202

第十二节 花椰菜、绿菜花栽培204

第十三节 甘蓝栽培207

第十四节 芥蓝、菜心栽培208

第十五节 茼蒿栽培211

第十六节 蕹菜栽培212

第十七节 落葵栽培214

第六章 工厂化蔬菜无土栽培217

第一节 蔬菜无土栽培的概念及优点217

第二节 无土栽培的基质、营养液及其供液设施219

第三节 果菜类无土栽培228

第四节 叶菜类无土栽培258

第五节 浆果类无土栽培265

第六节 芽菜无土栽培276

第一节 植物营养、土壤养分与肥料282

第七章 工厂化蔬菜栽培平衡施肥282

第二节 影响蔬菜吸收养分的因素296

第三节 蔬菜保护地土壤的次生盐渍化及其防治298

第四节 工厂化蔬菜栽培配方施肥方案的制定301

第八章 工厂化蔬菜栽培主要病虫害综合防治307

第一节 瓜类蔬菜病害防治307

第二节 茄果类蔬菜病害防治329

第三节 蔬菜苗期病害和其他蔬菜病害防治363

第四节 蔬菜虫害防治377

第九章 工厂化花卉栽培384

第一节 概述384

第二节 花卉的分类386

第三节 花卉的繁殖388

第四节 唐菖蒲栽培391

第五节 现代月季栽培407

第六节 菊花栽培414

第七节 香石竹栽培420

第八节 非洲菊栽培427

第九节 麝香百合栽培430

第十章 工厂化果树栽培435

第一节 保护地葡萄栽培435

第二节 保护地桃树栽培447

第三节 保护地樱桃栽培469

第四节 保护地草莓栽培484

第五节 保护地西瓜栽培489

第六节 保护地甜瓜栽培497

第十一章 果蔬和花卉商品化处理及保鲜500

第一节 采后商品化处理工作站500

第二节 果菜类和瓜类蔬菜商品化处理及保鲜508

第三节 浆果类和核果类果品商品化处理及保鲜521

第四节 大宗鲜切花商品化处理及保鲜532

第十二章 工厂化农业中的微气象环境及其调节541

第一节 工厂化农业中光环境及其调节541

第二节 工厂化农业中温湿度环境及其调节553

第三节 工厂化农业中的气体环境及其调节579

第四节 综合环境管理与蔬菜工厂587

第十三章 工厂化农业仪器仪表597

第一节 温度计597

第二节 湿度测量仪600

第三节 光照测量仪606

第四节 电加温线与温湿度控制器612

第五节 PHS—9V3型酸度计618

第六节 电导率仪620

第七节 DFA—2型风速表623

第十四章 工厂化高效农业中的机械化625

第一节 耕耘机械化625

第二节 播种机械化627

第三节 育苗、移苗、嫁接机械化629

第四节 植物保护机械和土壤消毒631

第五节 温室附属设备与自动控制简介635

第十五章 工厂化高效农业技术经济分析与评价639

第一节 农业技术经济效果原理639

第二节 农业技术经济效果的评价645

第三节 农业技术经济效果指标体系649

第四节 农业技术经济效果评价几种常见计量分析法654

第五节 资金的时间价值662

第六节 农业投资项目的技术经济分析与评价672

第七节 工厂化高效农业技术经济分析与评价678